ドメーヌ・デ・ロンス クレマン・ド・ジュラ２０２０
シャルドネ１００％
収穫したぶどうは25kgのケースに入れ傷まないようにカーヴへ運び即圧搾。タンクで野生酵母の働きにより自然に発酵が始まる。瓶内２次発酵も自身の酵母で発酵、２年に渡る発酵熟成を経てデゴルジュマン実施。 淡い麦わら色で、クリーミーな細かい泡。レモンの酸を感じる黄色風味に加え、藁っぽい田舎を感じさせる香りが漂う。フレッシュな口当たりで、カリンなど黄色果実の風味と藁のひなびた香りが口中に広がり、ミネラリーな余韻。
泡 スパークリング ジュラ
※店舗在庫と連動している為、在庫確認の返信をもってご注文は確定とさせて頂きます。
予めご了承下さい。