ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ / マルサネ・ルージュ 2022
植樹:1950~1980年代 土壌:硬質石灰岩、白いウーライト 醸造 半分は若樹を使用し、除梗して醗酵 樹齢が高い樹は全房で醗酵、その際半分は新樽にて行う ドメーヌ所有の畑の比較的若い樹齢のブドウを使用しているが、一部古樹も混ざる。美しい赤色。色づいたタバコ、モカ、果物のクーリ、甘美なアロマ。エネルギッシュでいて美しい酸。アフターにやわらかなタンニンを感じる。
フランス・ブルゴーニュ 赤 ピノノワール
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