DONKY&GOAT / Ramato Pinot Gris 2019

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ドンキーゴート / ラマート・ピノグリ

ビオディナミのフィリグリーンファームの素晴らしいピノグリから醸造。コンクリートタンクで6日間マセラシオン。ニュートラルフレンチオーク樽で天然酵母による発酵後、8ヶ月熟成。熟したアプリコット・オレンジの皮・キノコ・樹木の香りが広がります。ハイビスカスティー・ブラッドオレンジ・レモン・塩分を感じる味わい。きのこ料理とよく合います。

アメリカ オレンジ ピノグリ


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