フランチェスコ・ブレッツァ / バルベーラ・デル・モンフェッラート・スペリオーレ 2022
これは！という特別な年のみ、バルベーラの一部は樽熟成の期間を長く取ってスーペリオーレとしてリリースされる。
0.5ヘクタール分の樹齢約40年のバルベーラを6000リットルのスラヴォニア産の樫の大樽でマセレーションとアルコール醗酵を15～20日間行う。圧搾後約24か月間醗酵の続きと熟成を行い、フリーランのみを少量の二酸化硫黄ともにボトリング。生産本数は年間約1800本ほど。
0.5ヘクタール分の樹齢約40年のバルベーラを6000リットルのスラヴォニア産の樫の大樽でマセレーションとアルコール醗酵を15～20日間行う。圧搾後約24か月間醗酵の続きと熟成を行い、フリーランのみを少量の二酸化硫黄ともにボトリング。生産本数は年間約1800本ほど。
イタリア・ピエモンテ 赤 バルベーラ
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