FRANCOIS BLANCHARD / VDF NOFASA BLANC 2022

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フランソワ・ブランシャール / ノファサ・2022

平均樹齢40年(« Parc »という区画のブドウ)。標高はおよそ80メートル。粘土石灰質+砂質土壌。ノンフィルター。SO2無添加。収穫と摘房は手作業で行い、木製の垂直圧搾機でのプレス、バリック熟成。冬前にバトナージュ。

長い三つ編みヘアーがトレードマークの男性は生産者のフランソワをモチーフにしています。NoFaSaは略語で”Notre Façon de Saluer”の頭文字を取りました。意味は『私達流の挨拶』。インポーター日仏商事さんのオリジナルワインです!


フランス ロワール 白 ゲヴェルツトラミネール、シャルドネ


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