ゲオルギウム / ブルグンダーキュヴェ 2017
ブドウ畑の多様性を表現するためシャルドネとピノブランをステン レスタンクで4時間~ 4日間醸し後プレス、木樽で47 ヶ月発酵・熟成 し瓶詰めしました。緑色の残る淡い黄金色、マロンやドライフルー ツ、ハチミツ、オレンジピールのしっかりと濃い香り、ドライな複雑 味溢れる味わいで、酸味も高くボリュームがあり、余韻も長く上質な 仕上がりです。
オーストリア シャルドネ80% ピノブラン20%(手摘み/平均9年) 白
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