Immich-Batterieberg / C.A.I. Riesling Kabinett trocken 2023

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イミッヒ・バッテリーベルグ / シー・エー・アイ・リースリング・カビネット・トロッケン 2023

CAIは、バッテリーベルクの畑を造成した当時の醸造所オーナー、カール・アウグスト・イミッヒに因む。エントリーレベルのワインとはいえ、ゲルノートの持ち味である、肌理の細かいテクスチャーや味わい深さは十分に感じ取ることが出来る。原料となるブドウは大半が契約栽培農家のブドウ。8軒の栽培農家から毎年同じ畑のブドウを納入してもらっているが、2030年までにすべて自社畑のブドウにすることを目指している。

 ドイツ・モーゼル 白 リースリング


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