Jean Quastana / Tierra y Libertad 2023

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ジャン・クアスターナ / ティエライリベルタ2023

20世紀初頭メキシコで起きた革命時に土地開放運動で叫ばれたスローガンをキュヴェ名に冠しました。ガメイをグラスファイバータンクでセミマセラシオンカルボニック後プレスし発酵、古樽で熟成しました

フランス　ロワール赤ガメイ50%、ガメイ・タンチュリエ50%(手摘み/平均35年)

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