ジェシカ・リトー / マコン ヴェルジッソン《ラ・ロッシュ》2024
0.48ha、樹齢 50 年 粘土石灰質 栽培 畑作業からワイン造り全般において、月の満ち欠けによって作業スケジュールを決定。ヴェルジッソン村はマコン地区北部に位 置する、ジェシカの拠点。柑橘から白桃、 白い花へと広がるアロマに、ミネラルと酸が もたらす引き締まった輪郭が重なります。 力強さはありながらも攻撃的ではなく、美 しい緊張感を備えた味わい。シルキーな 質感も魅力です。夏には冷たい料理や 牡蠣との相性が際立ちます。
フランス マコン 白 シャルドネ100%
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