ジョルディ・ローレンス ／ ブランカ・フォルティ・２０２１
9月下旬に収穫したグルナッシュとシラーを一緒に醸し、10月中旬 に収穫したカベルネソーヴィニヨンは単体で醸し、それぞれステン レスタンクで発酵・熟成、瓶詰め1週間前にアッサンブラージュしま した。
紫ガーネット色、木いちごやブラックチェリー、火打石の香り を感じます。骨格のしっかりとした果実味豊かなアタックに心地良 く拡がるタンニンと果実味の甘さが口中に残る逸品です。
スペイン・カタルーニャ 赤 カベルネソーヴィニヨン、ガルナッチャ主体 シラー（手摘み／ 11 ～ 33年）
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