ユーディト・ベック / ハニー バニー 2023
ノイジードラーゼ湖北岸のGols村の砂・粘土・砂利・石灰土壌で育つブラウフレンキッシュを全房で4日間マセラシオンカルボニック後プレス、フードルで発酵・熟成しました。淡い赤色調のルビー色、クランベリーやフルーツトマト、芝、若葉のアロマを感じます。完熟したベリーの甘みあるアタック、やさしいタンニンと白イチゴの甘酸っぱい酸味、ほのかな苦みがアクセントとなった良質な仕上がりです。
オーストリア 赤 ブラウフレンキッシュ 100%(手摘み/平均21年)
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