ユーディト・ベック / ノイブルガー・バンブル 2022
ブルゲンラント地方、父から受け継いだ水はけの良い砂・ローム・ 石灰岩土壌で育つノイブルガーを除梗し醸し後プレス、ステンレス タンクで発酵後、アンフォラで熟成しサンスフルで仕上げました。 ゴールドイエロー色の外観、レモンジャムや柚子、青竹の香り、厚 みのある味わいでリンゴの香りが口中に拡がり、心地の良い酸味 がアフターまで残ります。
オーストリア 白 ノイブルガー 100% (手摘み/平均26年)