ジュリアン・メイエ / アフィニテ エレクティヴ グリッテ＆ムエンシュ 2018
アフィニテエレクティヴ=親和力、親近性を意味します。バウムガルテン修道院(樹木の庭)の修道士たちが代々受け継いできた、南向き斜面の火山性成分を豊富に含んだ砂質・砂岩質土壌で育つリースリングをプレス発酵後、ウイヤージュせず木樽で36 ヶ月熟成しました。粘性と艶ある濃い色調の黄色、オレンジやアプリコット、ネクタリン、黄桃、スパイス香のアロマ、とろっとした口あたりでじわりと拡がる果実味詰まったエキス感、まろやかで上品な味わいです。
フランス・アルザス 白 リースリング100%（手摘み／平均45~50年）
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