カズ・ワイン ／ ホワイ・ノット?・ シャルドネ
醸造:アレックス・クレイグヘッド・ワインズの特選キュヴェを使用。長期間のスキンコンタクト後に プレスし、その後アンフォラで1年半熟成
アカシアはちみつの優しい香りに、ナトリウム系のミネラルの味わい。エキス感が太く、ボリューム感の広がりと共に果実味が伸びゆく。アフターノートの美しさも印象的。
ニュージーランド 白 シャルドネ
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