ラブシュルドゥ・ジュニ・デ・フルール / トゥッテイ・フルッティ2023
樹齢：50～60年 栽培：ビオディナミ栽培 土壌： 石灰質 SO2：無添加 全ての葡萄を全房のまま一緒にファイバータンクにて5日間のマセラシオン。発酵後、8か月間の熟成。栽培している全ての品種をブレンドしているキュヴェ。ラベルは、やんちゃなアフリカの彫刻をミアがイメージして描きました。フレッシュなアセロラ、プラム、レッドチェリーやフルーツトマトなど赤い果実味や、ピンクグレープフルーツなどビターな要素も。とても複雑味があり、まさにフルーツバスケット！塩気や旨味もしっかり感じられ、美しい酸味を持つ滑らかな味わい。
フランス ラングドック カリニャン ,サンソー, アラモン, テレ・グリ, テレ・ブラン,ムールヴェードル ,モラステル, アリカンテ,グランノワール・ド・ラ・カルメット, グルナッシュ 赤
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