ラ・バンカル ／ シェール・ブロンシュ・マルヌ・ノワール・２０２２
シスト土壌 / ダイレクトプレス/ SO2の添加はマロラクティック 後に極少量添加。 奥行きと果実味を土台にやや早摘みのマカブーが瑞々しさをプ ラスしている。一般的なイメージとしてのアロマにかけるマカブ ーと、時にアルコールが強くなりがちなグルナッシュグリに対し て、このワインは低アルコールで風味豊か、フローラルな香りが 特徴的である。 畑のキャラクターと果実味、またアンモナイトなどの化石の見 つかるサンポールドフヌイエ全体の 特徴でもある塩気を伴う 苦味が印象的。涼しげで軽やかなバンカルらしい白。
フランス・ルーション 白 グルナッシュグリ５０％・マカブー５０％
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