ラ・ソルガ ／ ブリュタル！！！
南仏フォジェールのカブルロール産、シスト 土壌。樹齢67年のサンソー100% (14hl/ha)。 葡萄は手除梗、50日間のマセラシオン。 ジャー・ド・グレ(テラコッタよりも気孔率が少 ない砂岩製のアンフォラ)にて1年間熟成。 優美で素晴らしい香りは柑橘、ラズベリー、 腐葉土、白胡椒、口中では丸みを帯びたテ クスチャー、余韻は長く、ビロードの様で密 度が高い。2021年の典型的なフィネス(熟成 ポテンシャル高いがアルコールは低い!)
フランス・ラングドック 赤 サンソー
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