ラ・ソルガ / ブリュタル・ブラン・2022
モンペリエ南西約50km、マルセイヤンの粘土 石灰質土壌。テレ・ブーレ60%、ピクプール 30%、グルナッシュ・グリ10%。収量は28hl/ha。 テレとピクプールはダイレクトプレス、グルナッ シュは除梗し26日間のマセラシオン。キュー ヴ・ド・グレ(アンフォラタンク)で5ヶ月間熟 成。柑橘系果物、エキゾチックなフルーツ、 甘いスパイスの香り。口に含むとミネラル豊富 で非常に奧深い味わい。ミネラル由来の緊 張感漂う液体、長い余韻、クランベリーと柑橘 の風味・・。
フランス・ラングドック 白(オレンジ) テレ・ブーレ60%、ピクプール 30%、グルナッシュ・グリ10%
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