ラ・ソルガ / ブリュタル・ブラン 2023
モンペリエ南西約50km、マルセイヤンの粘土石灰質土壌。収量は28hl/ha。テレとピクプールはダイレクトプレス、グルナッシュは除梗し26日間のマセラシオン。キューヴ・ド・グレ(アンフォラタンク)で5ヶ月間熟成。柑橘系果物、エキゾチックなフルーツ、甘いスパイスの香り。口に含むとミネラル豊富で非常に奧深い味わい。ミネラル由来の緊張感漂う液体、長い余韻、クランベリーと柑橘の風味・・。
フランス・ラングドック 白(オレンジ) テレ・ブーレ60%、ピクプール30%、グルナッシュ・グリ10%
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