ラ ソルガ セ・ル・ディドン・キ・フォン・グルグル
リムー近郊カステルラン、プディング(堆積岩 土壌)のピノ・ノワール100％。手除梗した葡 萄を25日間醸し、卵型のアンフォラで澱と共に9ヵ月間熟成。
燻した香り、ラズベリー、スト ロベリー、シナモンが鮮烈、味わいは非常に ミネラルあり、フレッシュで赤いフルーツの爆 弾・・・。ラ・ソルガが造るピノ・ノワールが登場。
イタリア ラングドック 赤 ピノ・ノワール
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