La Sorga / France Périphérique 2021

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ラ・ソルガ  フランス・ペリフェリック2021

リムーの泥灰岩石灰質土壌。シャルドネ 100%(樹齢5年)。44日間全房発酵、 キューヴで澱と共に7ヵ月間熟成。サン ザシ、パイナップル、サフラン、アロマ ティックで石灰岩由来のミネラルが際立 つ。口当たりは収れん性があり、僅かに タンニンを感じます。若い葡萄であるに もかかわらず、驚くほど長い余韻。優れ たシャルドネのテロワールを感じます。 生産本数1,400本。

フランス ラングドック 白 オレンジ


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