ラ・ソルガ フランス・ペリフェリック2021
リムーの泥灰岩石灰質土壌。シャルドネ 100%(樹齢5年)。44日間全房発酵、 キューヴで澱と共に7ヵ月間熟成。サン ザシ、パイナップル、サフラン、アロマ ティックで石灰岩由来のミネラルが際立 つ。口当たりは収れん性があり、僅かに タンニンを感じます。若い葡萄であるに もかかわらず、驚くほど長い余韻。優れ たシャルドネのテロワールを感じます。 生産本数1,400本。
フランス ラングドック 白 オレンジ