ルケアレザン ガルマッチャ2020
ピレネー山脈にほど近い、ラトゥール ド フランスにある区画で、ドロマイト質の石灰岩と片麻岩の土壌から収穫。
ビオロジック栽培で手摘みでの収穫。20～26℃の間で17日間のマセレーションを行い、天然酵母で発酵。酸化を防ぐために澱と共に400Lのフレンチオーク樽で14ヶ月間熟成。亜硫酸無添加。
キュヴェ名の由来は、使用しているブドウの生産者がグルナッシュをGarnacha(ガルナッチャ)とスペイン語で呼んでいること、一緒に暮らす犬の名前Matcha（抹茶）に掛けて名付けられました。
クリアなガーネット色の色調。集中力の有る香りで、小粒の黒系ベリーやドライイチジク、ダークチェリー、煮詰めたカシスの様な集中した果実の香りに加え、ニワトコの様なハーブのニュアンスの有る白い花系の香りと鉛っぽい鉱物的なニュアンスも湧き出てきます。
時間とともに赤いバラの様なフローラルなアロマがグラスの中で溢れ出してきます。樽由来のバニラ香も感じられ、長期熟成が考慮されている事が感じられます。
味わいは、凝縮した果実のニュアンスが感じられながら、しっかりとした酸とキッとしたミネラルが屹立しており、様々な要素が高いレベルで集約している素晴らしいワイン。
若いワインですが、ポテンシャルが高くつい飲めてしまうので、ついついグラスが進んでしまいます。柔らかく長い余韻が感じられる大振りのグラスは必須です。
単に濃いスタイルのワインではなく、密度の高さが素晴らしいワインですが、理想としては10年は寝かせたいワインな為、熟成させてから本当に美味しい料理や大切な友人との食事の時に飲むことをオススメします。
フランス 赤 グルナッシュ
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