"Les Fnambules / Gewurztraminer 2023

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レ・フュナンビュール / ゲヴェルツトラミネール 2023

樹齢40年 クレイライムストーン土壌 南~南東向き 40hl/ha 70%を全房で10時間のダイレクトプレス、30%を4日間のマセラシオン 発酵中にアサンブラージュして古オーク樽で18ヶ月熟成 ノンフィル SO2無添加 「辛口 繊細でスパイシーな香り、口当たりなめらかでコクがあり、果実味豊かで余韻はゲヴェルツらしいほのかな苦み」

アルザス    白    ゲヴェルツトラミネール 100%


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