レ・フュナンビュール / リースリング グラン・クリュ ケフェルコフ2020
グラニット土壌 東南向き 25hl/ha 10時間のダイレクトプレス、プレスのジュースに1g/hlのSO2添加 古オーク樽で33ヶ月熟成 ノンフィル 「良く熟したアプリコットやトロピカルフルーツの香り、グランクリュらしいヴォリューム感のあるリースリングで、程よい熟成感があり、香ばしい余韻が長く続きます。」 樹齢40年 クレイライムストーン土壌 南～南東向き 40hl/ha 70％を全房で10時間のダイレクトプレス、30％を4日間のマセラシオン 発酵中にアサンブラージュして古オーク樽で18ヶ月熟成 ノンフィル SO2無添加 「辛口 繊細でスパイシーな香り、口当たりなめらかでコクがあり、果実味豊かで余韻はゲヴェルツらしいほのかな苦み」
アルザス 白 リースリング 100% 樹齢70年
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