ニビル カルボニックミュラートゥルガウ2022
カンプタール地区テュルンオイシュティフト村とモラントシュ村のゴールドネゲルとヒエスベルク畑(角閃岩、片麻岩)のミュラー・トゥルガウを使用。手摘みで収穫、選果後、1/3は除梗、2/3は全房で2~3週間ステンレスタンクにてスキンファーメント。(MC)その後、ゆっくりとプレス し、ステンレスタンクでシュールリーにて1年間熟成。ノンフィルターで瓶詰め
オーストリア 醸し オレンジ
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