OLIVIER COUSIN / PUR BRETON 2022

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オリヴィエ・クザン / ピュア・ブルトン・2022

ワイン名の通り、口の中にほどけるように柔らかく広がるタンニンと果実は、どこまでもピュア。赤系ベリーやレッドチェリーの果 実に、ほのかにベジタルなニュアンス。除梗した後、足で優しく破砕、トロンコニック木製樽にて60日間のマセラシオン発酵。そ の後ステンレスタンクで6ヶ月熟成。SO2無添加。

フランス・ロワール 赤 カベルネ・フラン


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