オピ・ダキ ／ レ・フェイニァントゥ・ヴァンドフランス・ルージュ・2017
⼟壌: ⽯灰岩 taille en gobelet ゴブレ（株仕⽴て） ⼿摘み収穫 醸造法 :⽊箱で収穫したブドウを低温室で冷却する 2〜3週間のカルボニックマセラシオン - 樽での醗酵 熟成︓ステンレスタンクで熟成 無濾過、SO2無添加で瓶詰め。
フランス・ラングドックルーション 赤 ムールヴェードル 70％、グルナッシュ30％
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