パトリック・デプラ / キャロリーヌ 2023
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樹齢80年のシュナン。トネリコの森とともに棚仕立てにした40aの畑。下層土に片岩質をもつ粘土質土壌。醸造はダイレクトプレス。キュヴェ名は、2014年に亡くなった彼の愛馬の名前。18年間仕事を共にし、35歳、老衰で亡くなった彼女を弔ったワイン。
フランス ロワール 白 シュナン・ブラン
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