Piri Wein / Piri Naturel Mathilda 2021

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ピリ・ヴァイン / ピリ・ナチュレル・マチルダ・2021

共鳴、活気、精神的な高揚を表すマチルダ、シルヴァーナーは皮が固いので 1 晩醸しケルナーとミュラートゥルガウと共に発酵・熟成、収穫時期の遅いリースリングは 1 晩醸し発酵・熟成、瓶詰め前にアッサンブラージュしました。

ドイツ・ナーエ 白 ミュラートゥルガウ、リースリング シルヴァーナー、ケルナー(手摘み/ 26 ~ 41年)


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