サトウワインズ ラ・フェルム・ド・サトウ スーボワ２０２２
フランらしさもありながらしっかりと果実もある。
夏の強い日差しの中”森の中”にいるように佐 藤さん夫婦に癒しを与えてくれるフラン。 手摘みされたブドウは全て除梗され、約１週間強 の低温浸漬。小さな開放タンクで自然醗酵、バス ケットプレスされステンレスでブレンドさせた 後古樽にて 17 ヶ月熟成（MLF あり）。瓶詰めま でに計 15ppm の亜硫酸を添加。12 ヶ月以上の 瓶内熟成。無濾過、清澄剤不使用。
ニュージーランド カベルネフラン 赤
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