シューデル / ロゼブリュットナチュール NV
石灰質レ ス土壌 標高270m 40hl/ha 9月初旬収穫 全房プヌマティックプレス、1/2 を 500L のオーク樽、1/2 をステンレス で発酵・10 ヶ月熟成、1/2 を 500L の木樽で発酵・10 ヶ月熟成 糖を加えて瓶内2次発酵 24ヶ月瓶熟成 SO2無添加 6bar
オーストリア 薄ロゼ泡 ピノノワール 100%(85% 2021vt、15% 2020vt)
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