シューデル / ロゼ・スーパーノーヴァ・2022
収穫10月初旬。チョーク質レス土壌。破砕後24時間マセ。プレス後500Lの大樽で別々に発酵。7ヶ月熟成後ブレンド。ノンフィルター。SO2は瓶詰め時に15ml/L添加
オーストリア ロゼ ピノノワール50%・サンクトラウレント50%