シューデル / サファリ・2022
毎回そのクオリティに対するコスパの良さで人気に火が付いて来ているシューデル。リピートの多さも頷けます。正直この価格は安すぎます。
全房でプレス機で数時間マセラシオン、ステンレスとオーク樽で発酵。ミュスカは10日間マセ。大樽で発酵、数ヶ月後ブレンド。SO2は瓶詰め前に15mg/L。
オーストリア 白(オレンジ) グリューナー・ヴェルトリーナー40% ヴェルシュリースリング30% ミュスカ20%、ヴァイスブルグンダー10%