セヴァスチャン・リフォー / サウレタス 2012
リトアニア語で「太陽の下」という意味で牡馬オフェリーによって耕作するキンメリジャン土壌で育つ貴腐菌が付いたブドウ5割と熟したブドウ5割をステンレスタンクで発酵・熟成後、木樽で12 ヶ月熟成しました。輝きのある黄金色、金木犀やアプリコットジャム、ネクタリン、完熟したたっぷりの果実味に高めの酸、口中に拡がるハチミツ香、詰まったエキス感と長めの余韻です。
フランス・ロワール 白 ソーヴィニヨンブラン100%(手摘み/平均50年)
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