シュテファン・フェッター / ムッシェルカルク&ザントシュタイン 2021
ムシェカルクは貝殻石灰岩の意味で樹齢 35~45 年のリースリングを全房でプレスし、500L と 600L の木樽で発酵・熟成しました。グリーンイエロー色の外観、金柑コンポートやアプリコット、ネクタリン、黄桃のアロマを感じます。丸みのあるアタック、口中で拡がる酸味と果実味、心地よいほろ苦さがアクセントとなった果実感を感じるアフターです。
ドイツ・フランケン 白 リースリング100%(手摘み/ 35 ~ 45年)
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