Terres des Nus / Calanque 2021

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テール・デ・ニュ / カランク・2021

名前の由来:彼らの家の上を通る急な坂道の名前。 プロヴァンスの方言では、『カランク』とは険しい崖を意味する。

手摘みで収穫後、10日間の マセラシオン・カルボ ニック。ステンレスタンクで 7か月間の熟成。無濾過、無清澄、SO2無添加。

少しスパイシーな料理にも良く合います。

フランス・ラングドック ロゼ グルナッシュ・ノワール80%、シラー20%


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