トリンケーロ / ビアンコ 2020
粘土石灰質土壌。ステンレスタンクで2週間マセレー ション ステンレスタンクで1年間熟成。
そこまで長くないマセレーションだけれど、 果皮成分は抽出されており、しっかりした味 わいと果実味。マルヴァジーアのアロマ ティックな香りよりは、杏子のようなたっぷ りとした香りが強い。