トリンケーロ / パルメ・ビアンコ2022
ステンレスタンクで2週間マセレーション ステンレスタンクで1年間熟成。畑のある区画の元々の名前はパルメ。無駄なものを削ぎ落とし、均整のとれたシャルドネ。時間とともに固さもほぐれ立ち上がる香りと果実味、ミネラル感が現れる。ボディはしっかりしているが、飲み口は柔らかく舌に染み込んでゆくおいしさ。
イタリア ピエモンテ シャルドネ100% オレンジ