ヴァランタン・ヴァルス ／ ローリエ・２０２２
「ローリエ」はヴァランタンが大好きな青い鳥。日本語ではブッポウソウといって、アフリカ大陸から来る渡り鳥。このとてもきれいな青色を見ると、「艶のいいシラーの色」を思い出すという。 ※もともとはシラーがメインでこのキュヴェ名前にしていたのですが、今回はグルナッシュの収量が多く、セパージュ比率はグルナッシュ多めです。
日差しが強くて乾燥していた年。そのため、畑には一切調剤を散布しないで済んだ。 収穫下旬に雨が少々降り、収穫量もあり、クォリティーお高いぶどうが得られた。 色鮮やかで熟成度たっぷり。トーストのスモーキーな香りに、果実味と森の爽やかなタッチ。 豊かでしっかりとした味わい。ビター、アーモンドを思わせる長い余韻。
フランス・ラングドック 赤 グルナッシュ・ノワール65%、サンソー35%
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