Vincent Tricot / Les Petites Fleurs 2024

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ヴァンサン・トリコ / レ プティット フルール 2024

 

粘土石灰土壌に植わる樹齢50年のガメイを全房でマセラシオンカルボニック後、グラスファイバータンクで発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。明るい紫ルビー色の外観、ラズベリーやフランボワーズ、レッドプラム、茎のアロマを感じます。優しい舌触り、穏やかで上品なタンニンがアクセントとなり心地の良い酸味、バランスのよい味わいです。

 

オーベルニュ  赤 ガメイ・ドーヴェルニュ 100%(手摘み/平均50年)


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