ヴィニヤー・ド・ラ・ルカ / アパックス・２０２０
アパックスは、コーパス言語学で”オンリーワン”を意味します。全房 のグルナッシュ 3品種を15日間醸し後プレス、800Lのアンフォラで 8 ヶ月発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。とろりとした粘性、玉 ねぎのオレンジカラー、白いちごやフランボワーズ、バラ、酸のある ベリー香、複雑味のある白いちごの酸と甘み、オレンジピールのほろ 苦さと紅茶のタンニン、複雑なエッセンスが交じり合った味わいです。
フランス・ルーション ロゼ グルナッシュグリ、グルナッシュ、グルナッシュブラン（手摘み／平均30年）
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