ヴァイングート・マン ／ ロートリッヒ・2021
ラインヘッセンの土壌の多様性を熱く語るアンディマン、斑岩で育つ 5 品種を全房で 7 日間醸し後プレスし、ステンレスタンクとプラスティック製のボックスで発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。
パープルガーネット色、カシスやザクロ、ピーマン、ハーブの香り、 柔らかく心地の良いアタックに穏やかなタンニンとほろ苦さ、少し高めの酸味がアフターに散りばめられています。
ドイツ ラインヘッセン 赤 カベルネドルサとポルトギーザー45%、ドルンフェルダー30%、メルロー12.5%、バッカス12.5%
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