ワールズ・アパート・ワインズ / アップ・オン・ザ・ルーフ・ライト・レッド・2022
軽やかでフルーティーな香りが広がります。赤いベリーやチェリーの華やかなアロマが立ち上り、ほのかなハーブや花のニュアンス。爽やかさが香りに軽やかさを添えます。 口に含むとラズベリーやストロベリーの軽快でジューシーな風味が広がり、心地よい酸味のバランス。軽やかなボディと柔らかなタンニンの口当たりがよく、フィニッシュには軽やかなスパイスのニュアン スもあり、余韻を楽しむことができます。
その軽やかな味わいから、軽めの料理や前菜との相性が抜群です。チーズや生ハム、グリル野菜など、さまざまな軽食と合わせて楽しむことができます。また、 鶏肉や魚介の料理とも相性が良く、リラックスした食事のお供として最適です。冷やして飲むのがベスト。今年はガメイとグルナッシュが主体で、一部はロゼとして醸造されています。
オーストラリア 赤 グルナッシュ、ガメイ、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ ブラン
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