ズーモ・ワイン / マスカット2021
カリフォルニア州のナイトセンに位置するチェッキーニという畑から収穫されたミュスカプティグラン。収穫後バスケットの中でブドウを足で踏み破砕。そのまま3週間のマセラシオンを行いそのままプレス。タンクに移し熟成させ、ポンプを使わずに亜硫酸無添加で瓶詰め。生産本数1200本濁りのある黄色～オレンジ色の外観。カサブランカや熟したオレンジなど華やかな香り。マスカットオブアレキサンドリアの様な華やかさのある香りでボリュームを感じる。味わいは、フレッシュなアプリコットやマスカットの様な果実感が特徴で、若干の塩味の感じられます。 苦みがあり、塩味も感じる。活き活きとしたフレッシュさと香り高い味わいが特徴ですが、不安定になり易いので当日中に飲み切る事をお勧めします。
アメリカ オレンジ ミュスカプティグラン
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